יין אדום שקט
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 75 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
64 kcal
3% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
2.0g
1% DV
סוכרים0.5g
חלבון
0.1g
0% DV
חלבון מן הצומח0.1g
אודות
מזיגה קטנה של יין אדום עם כמות קלוריות מתונה, מעט מאוד פחמימות וכמעט ללא חלבון או שומן.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 4.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.2mg | 1% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 1.0mcg | 0% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 6.0mg | 1% | |
| נחושת | 8.0mcg | 1% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 9.0mg | 2% | |
| זרחן | 16.0mg | 2% | |
| אשלגן | 95.0mg | 2% | |
| סלניום | 0.2mcg | 0% | |
| נתרן | 4.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
יין אדום שקט
הערת פתיחה
כוס יין אדום במיטבה אינה תוספת אלא המנה עצמה: מאוזנת, צלולה ושלמה. כשהיא מוגשת באיפוק, היא חושפת פרי, מבנה ואורך ללא הסחות דעת. המשימה היחידה היא לשמור על איזון ולהגיש אותה בטמפרטורה הנכונה.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
רכיב עיקרי
אופן ההכנה
הגשה
הגישו מיד בכוס היין, כשהקערה מוחזקת באמצעות הרגל. הגישו את היין צלול וללא הפרעה, בטמפרטורה ששומרת על רעננות ומבנה.
הערות מקצועיות
השתמשו בכוס נקייה ללא שאריות מים או ריח של חומר ניקוי. יש להגיש את היין בשקט, בטמפרטורה הנכונה, ללא קישוט או עיטור.
קיטודל פחמימותטבעוניצמחוניפליאוללא גלוטןללא מוצרי חלבWhole30