פלפלים מתוקים הם פלפלים פריכים ומתוקים עם 31 קלוריות ל-100 גרם וויטמין C, מתאימים לסלטים, להקפצה ולצלייה.
פלפלים מתוקים הם פלפלים פריכים, מתוקים ועסיסיים שמגיעים בזנים ירוקים, אדומים, צהובים וכתומים. נהוג לאכול אותם חיים בסלטים ועם מטבלים, או לבשל אותם בהקפצות, בפחיטס, במרקים ובמנות צלויות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 5.5mg | 1% | |
| ויטמין A | 157.0mcg | 17% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 7% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 17% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 46.0mcg | 12% | |
| ויטמין C | 127.7mg | 142% | |
| ויטמין E | 1.6mg | 11% | |
| ויטמין K | 4.9mcg | 4% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 7.0mg | 1% | |
| נחושת | 0.1mcg | 0% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 26.0mg | 4% | |
| אשלגן | 211.0mg | 4% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 4.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.3mg | 2% |
