אוכמנית
אוכמניות מכילות 57 קלוריות ל-100 גרם ומספקות ויטמין C, מה שהופך אותן לפרי מתוק ועשיר ברכיבים לנשנוש, שייקים ואפייה.
אודות
אוכמניות הן פירות יער קטנים עם טעם מתוק-חמצמץ, מרקם עסיסי וניחוח פרחוני עדין. נהוג לאכול אותן טריות, לאפות איתן מאפינס ופאי, לשלב בשייקים או להשתמש בהן כתוספת ליוגורט ולדגני בוקר.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
57 kcal
3% DV
סך השומן
0.3g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
14.5g
5% DV
פולאט (ויטמין B9)2.4g
ויטמין B1210.0g
חלבון
0.7g
1% DV
חלבון מהצומח0.7g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 3.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 3% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.4mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 6.0mcg | 2% | |
| ויטמין C | 9.7mg | 11% | |
| ויטמין E | 0.6mg | 4% | |
| ויטמין K | 19.3mcg | 16% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 6.0mg | 1% | |
| נחושת | 57.0mcg | 6% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 6.0mg | 1% | |
| זרחן | 12.0mg | 2% | |
| אשלגן | 77.0mg | 2% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 1.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 1% |
מתכונים עם אוכמנית (9)
כוס פרפה יוגורט עם קומפוט פירות יער וגרנולה
255 kcal
שייק חלבון מי גבינה עם אוכמניות
285 kcal
יוגורט יווני עם אפרסק ואוכמניות
152 kcal
עוגיית פירורים ואוכמניות
223 kcal
קערת שיבולת שועל עם חמאת בוטנים, קומפוט פירות יער, יוגורט וגרנולה
505 kcal
קערת שיבולת שועל עם חמאת בוטנים, קומפוט פירות יער, יוגורט וגרנולה
560 kcal
ביצים מקושקשות עם תרד ופלפל, טוסט ופירות יער
396 kcal
מבחר תה מנחה דו-קומתי עם מאפים, עוגות, טרטלטים וביסים מלוחים
1680 kcal
פרפה יוגורט עם פירות יער קיציים
180 kcal