בצל מקורמל
בצל מקורמל מכיל 132 קלוריות ל-100 גרם ומספק אשלגן. השתמשו בו לטעם מתוק ועשיר בהמבורגרים, מרקים וטארטים.
אודות
בצל מקורמל הוא בצל שמתבשל לאט עד שהוא מקבל צבע חום-זהוב עמוק, טעם מתוק-מלוח ומרקם רך דמוי ריבה. נהוג להשתמש בו כתוספת להמבורגרים, פיצות, כריכים, מרקים וטארטים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
132 kcal
7% DV
סך השומן
6.8g
10% DV
ויטמין D1.0g
ויטמין K4.8g
תיאמין (ויטמין B1)0.7g
סך הפחמימות
16.8g
6% DV
פולאט (ויטמין B9)2.8g
ויטמין B127.9g
ביוטין (ויטמין B7)6.1g
חלבון
1.6g
3% DV
חלבון מהצומח1.6g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.0mg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 5.0mg | 6% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.4mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 26.0mg | 3% | |
| נחושת | 80.0mcg | 9% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 10.0mg | 2% | |
| זרחן | 29.0mg | 4% | |
| אשלגן | 145.0mg | 3% | |
| סלניום | 0.5mcg | 1% | |
| נתרן | 6.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם בצל מקורמל (2)
מבחר תה מנחה דו-קומתי עם מאפים, עוגות, טרטלטים וביסים מלוחים
1680 kcal
גרנד צ'יזבורגר עם בייקון, בצל מקורמל וצ'יפס עמוס גבינה
1580 kcal