פילה עוף
פילה עוף הוא נתח רזה עם 114 קלוריות ל-100 גרם וכולין, רכיב חשוב למטבוליזם ולתפקוד העצבים.
אודות
פילה עוף הוא רצועת בשר קטנה ורכה שנמצאת מתחת לחזה העוף. יש לו טעם עדין והוא מתבשל במהירות, ולכן הוא פופולרי להקפצה, אפייה, צלייה, טיגון ומנות מוקפצות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
114 kcal
6% DV
סך השומן
1.6g
2% DV
ויטמין D0.4g
ויטמין K0.5g
תיאמין (ויטמין B1)0.4g
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
23.4g
47% DV
חלבון מן החי23.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 85.0mg | 15% | |
| ויטמין A | 13.0mcg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 5% | |
| ויטמין B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 9% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 13.7mg | 86% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.0mg | 20% | |
| ויטמין B6 | 0.5mg | 29% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 0.1mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 11.0mg | 1% | |
| נחושת | 40.0mcg | 4% | |
| ברזל | 0.7mg | 4% | |
| מגנזיום | 28.0mg | 7% | |
| זרחן | 210.0mg | 30% | |
| אשלגן | 256.0mg | 5% | |
| סלניום | 27.0mcg | 49% | |
| נתרן | 74.0mg | 3% | |
| אבץ | 1.0mg | 9% |
מתכונים עם פילה עוף (2)
