פתיתי צ'ילי
פתיתי צ'ילי הם פלפל צ'ילי אדום מיובש וכתוש. הם מספקים 318 קלוריות ל-100 גרם ובולטים בוויטמין A לתיבול חריף בבישול.
אודות
פתיתי צ'ילי הם פלפלי צ'ילי אדומים מיובשים וכתושים, עם חריפות חדה וטעם מעט פירותי ומעושן. משתמשים בהם בדרך כלל לתיבול פיצה, פסטה, מוקפצים, רטבים ומרינדות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
318 kcal
16% DV
סך השומן
17.3g
27% DV
ויטמין D3.3g
ויטמין K2.9g
תיאמין (ויטמין B1)8.8g
סך הפחמימות
56.6g
19% DV
פולאט (ויטמין B9)27.2g
ויטמין B1210.3g
ביוטין (ויטמין B7)19.1g
חלבון
12.0g
24% DV
חלבון מהצומח12.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 51.5mg | 9% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 49.0mcg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 8.7mg | 54% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 2.5mg | 50% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 32% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 28% | |
| ויטמין A | 2081.0mcg | 231% | |
| ויטמין B6 | 2.5mg | 144% | |
| ויטמין E | 29.1mg | 194% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 148.0mg | 15% | |
| נחושת | 0.4mcg | 0% | |
| ברזל | 7.8mg | 43% | |
| מגנזיום | 152.0mg | 36% | |
| זרחן | 293.0mg | 42% | |
| אשלגן | 2014.0mg | 43% | |
| סלניום | 8.8mcg | 16% | |
| נתרן | 30.0mg | 1% | |
| אבץ | 2.5mg | 23% |
מתכונים עם פתיתי צ'ילי (3)
עוף בזיגוג שומשום עם אדממה ומלפפון
585 kcal
כתף חזיר בסגנון סצ'ואן במרינדת שמן צ'ילי
2240 kcal
עוף במרינדת סויה, שום וחריף
1580 kcal
