עוף במרינדת סויה, שום וחריף
1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 950 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
1580 kcal
79% DV
סך השומן
88.0g
100% DV
שומן חד בלתי רווי50.6g
שומן רב בלתי רווי18.0g
שומן רווי19.0g
שומן טראנס0.4g
סך הפחמימות
18.0g
6% DV
סיבים תזונתיים2.0g
עמילן12.0g
סוכרים4.0g
חלבון
176.0g
100% DV
חלבון מן החי176.0g
אודות
עוף נא המצופה היטב במרינדה חריפה של שום וצ'ילי. המנה עשירה בחלבון ובשומן, עם כמות פחמימות נמוכה יחסית מלבד הרוטב והתבלינים.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 620.0mg | 113% | |
| ויטמין A | 85.0mcg | 9% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.9mg | 75% | |
| ויטמין B12 | 1.9mcg | 79% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 1.4mg | 108% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 52.0mg | 325% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 8.5mg | 170% | |
| ויטמין B6 | 4.8mg | 282% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 24.0mcg | 80% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 42.0mcg | 11% | |
| ויטמין C | 6.5mg | 7% | |
| ויטמין D | 1.0mcg | 5% | |
| ויטמין E | 4.2mg | 28% | |
| ויטמין K | 18.0mcg | 15% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 120.0mg | 12% | |
| נחושת | 420.0mcg | 47% | |
| ברזל | 5.8mg | 32% | |
| מגנזיום | 150.0mg | 36% | |
| זרחן | 1550.0mg | 221% | |
| אשלגן | 2100.0mg | 45% | |
| סלניום | 185.0mcg | 336% | |
| נתרן | 3200.0mg | 139% | |
| אבץ | 8.5mg | 77% |
עוף במרינדת סויה, שום וחריף
הכנה מלוחה וחריפה של עוף במרינדה עם טעמי שום, סויה וצ'ילי. מומלץ לבשל לאחר ההשריה ולהגיש חם.
Ingredients
עוף 800 g
שום 40 g
שמן צ'ילי 40 g
רוטב סויה 50 g
פתיתי צ'ילי אדום 5 g
פלפל שחור 3 g
מלח 7 g
סוכר 5 g
Instructions
1. קוצצים את השום דק מאוד.
2. בקערה, מערבבים את השום, שמן הצ'ילי, רוטב הסויה, פתיתי הצ'ילי האדום, הפלפל השחור, המלח והסוכר.
3. מוסיפים את העוף ומערבבים היטב עד שהוא מצופה באופן אחיד.
4. מכסים ומשרים במקרר לפחות 30 דקות.
5. מבשלים את העוף המושרה בשיטה המועדפת עליכם עד שהוא מבושל לגמרי ואינו ורוד עוד במרכז.
6. מגישים חם.
Prep time
10 דקות
Cook time
15 עד 20 דקות
Helpful tips
ערבבו היטב את המרינדה כדי שהשום והתבלינים יתפזרו באופן אחיד.
אין להשתמש שוב במרינדה גולמית אלא אם כן מבשלים אותה היטב.
התאימו את כמות פתיתי הצ'ילי לפי הטעם אם רוצים תוצאה עדינה יותר או חריפה יותר.
Ingredients
Instructions
Prep time
10 דקות
Cook time
15 עד 20 דקות
Helpful tips
קיטודל פחמימותללא גלוטןללא מוצרי חלב