עוף הוא בשר עוף עדין ורב-שימושי עם 239 קלוריות ל-100 גרם. הוא מספק ניאצין (B3) ומתאים לצלייה, אפייה ומרקים.
עוף הוא בשר עוף בעל טעם עדין ושימושים רבים, עם מרקם רך כאשר מבשלים אותו כראוי. נהוג לצלות, לגריל, לאפות ולטגן אותו קלות, וגם להשתמש בו במרקים, תבשילים, סלטים וכריכים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 85.0mg | 15% | |
| ויטמין A | 21.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 6% | |
| ויטמין B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 7.7mg | 48% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.0mg | 20% | |
| ויטמין B6 | 0.6mg | 35% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 0.1mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 15.0mg | 2% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 1.3mg | 7% | |
| מגנזיום | 20.0mg | 5% | |
| זרחן | 180.0mg | 26% | |
| אשלגן | 223.0mg | 5% | |
| סלניום | 27.0mcg | 49% | |
| נתרן | 82.0mg | 4% | |
| אבץ | 1.0mg | 9% |




















































