Kana on mahedamaitseline linnuliha. 100 g sisaldab 239 kcal ja palju niatsiini (B3). Sobib röstimiseks, grillimiseks ja suppidesse.
Kana on maheda maitsega mitmekülgne linnuliha, mis õigesti küpsetatuna jääb õrna tekstuuriga. Seda valmistatakse sageli ahjus, grillitult, küpsetatult või pannil ning kasutatakse suppides, hautistes, salatites ja võileibades.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 85.0mg | 15% | |
| A-vitamiin | 21.0mcg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| B12-vitamiin | 0.3mcg | 13% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 7.7mg | 48% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamiin | 0.6mg | 35% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 15.0mg | 2% | |
| vask | 60.0mcg | 7% | |
| raud | 1.3mg | 7% | |
| magneesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 223.0mg | 5% | |
| seleen | 27.0mcg | 49% | |
| naatrium | 82.0mg | 4% | |
| tsink | 1.0mg | 9% |




















































