Το κοτόπουλο έχει 239 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει νιασίνη (B3). Μαγειρεύεται εύκολα σε σούπες, σαλάτες και ψητά πιάτα.
Το κοτόπουλο είναι κρέας πουλερικού με ήπια γεύση και ευέλικτη χρήση, με τρυφερή υφή όταν μαγειρεύεται σωστά. Συνήθως ψήνεται στον φούρνο ή στη σχάρα, σοτάρεται ή χρησιμοποιείται σε σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και σάντουιτς.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 85.0mg | 15% | |
| Βιταμίνη A | 21.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 6% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 12% | |
| Νιασίνη (Β3) | 7.7mg | 48% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 1.0mg | 20% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.6mg | 35% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 4.0mcg | 1% | |
| Βιταμίνη D | 0.1mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.3mg | 2% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 15.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 60.0mcg | 7% | |
| Σίδηρος | 1.3mg | 7% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 180.0mg | 26% | |
| Κάλιο | 223.0mg | 5% | |
| Σελήνιο | 27.0mcg | 49% | |
| Νάτριο | 82.0mg | 4% | |
| Ψευδάργυρος | 1.0mg | 9% |




















































