poulet
Le poulet apporte 239 calories pour 100 g et fournit beaucoup de niacine (B3). Idéal rôti, grillé, en soupe, en salade ou en sandwich.
À propos
Le poulet est une viande de volaille douce et polyvalente, à la texture tendre lorsqu’il est bien cuit. On le prépare souvent rôti, grillé, au four, sauté, ou dans des soupes, des ragoûts, des salades et des sandwichs.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
239 kcal
12% DV
Lipides totaux
13.6g
21% DV
Vitamine D3.8g
Vitamine K5.7g
Thiamine (B1)2.9g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
27.3g
55% DV
Protéines animales27.3g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 85.0mg | 15% | |
| Vitamine A | 21.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacine (B3) | 7.7mg | 48% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamine B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Cuivre | 60.0mcg | 7% | |
| Fer | 1.3mg | 7% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 180.0mg | 26% | |
| Potassium | 223.0mg | 5% | |
| Sélénium | 27.0mcg | 49% | |
| Sodium | 82.0mg | 4% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Recettes avec poulet (100)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Poulet effiloché sur riz jaune
470 kcal
Frites garnies aux crevettes, parmesan, aïoli et ketchup, avec ailes de poulet buffalo et ranch
1775 kcal
Salade César au poulet grillé
455 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé
620 kcal
Wrap au poulet grillé avec pain plat et sauce à l’ail
610 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé
610 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé
560 kcal
Wrap shawarma au poulet
560 kcal
Pâtes crémeuses au poulet, épinards et champignons
860 kcal
Ragoût de poulet aux pommes de terre, carotte, oignon, olives vertes, pois chiches et riz blanc
575 kcal
Poulet rôti avec purée de patate douce et brocoli vapeur
760 kcal
Sandwich au poulet pané frit et sauce barbecue sur pain complet
560 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
455 kcal
Poulet mijoté au chou, carotte, tomate et oignon
430 kcal
Riz blanc au poulet aux herbes, pommes de terre grenaille, chou-fleur et haricots rouges
650 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
191 kcal
Blanc de poulet grillé avec haricots verts, choux de Bruxelles et patate douce rôtis
455 kcal
Poulet frit avec pâtes coudées, ketchup et concombre
610 kcal
Morceaux de blanc de poulet cuits
297 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
285 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
180 kcal
Blanc de poulet grillé en dés
360 kcal
Mini-burger au poulet pané et cheddar avec croquettes, ketchup et toast au fromage
838 kcal
Salade César au poulet avec romaine, croûtons, parmesan et tomates cerises
395 kcal
Salade de pâtes au poulet, épinards, tomates cerises et poivron rouge
365 kcal
Poulet grillé aux herbes avec pâtes crémeuses
640 kcal
Frites garnies au poulet frit, bœuf et sauce au fromage
1210 kcal
Assiette de chawarma au poulet avec riz et jus de mangue
1000 kcal
Poulet rôti avec quartiers de pommes de terre, œuf dur, brocoli, carotte râpée et salade de maïs
690 kcal
Pilons de poulet frits avec riz basmati blanc
1035 kcal
Penne à la sauce tomate-crème et poulet noirci
890 kcal
Poulet et riz
520 kcal
Blanc de poulet grillé assaisonné avec patate douce au four et mayonnaise aux herbes
1025 kcal
Œuf de poule entier
224 kcal
Chili au poulet
420 kcal
Poulet grillé avec haricots verts rôtis, choux de Bruxelles et patate douce
470 kcal
Frites garnies au poulet grillé, salsa de maïs, oignon rouge mariné, crème aigre et sauce chili
910 kcal
Cuisse de poulet braisée avec peau, sauce au vin rouge et champignons
515 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
455 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
445 kcal
Chicken spinach lentil power bowl
465 kcal
Blanc de poulet grillé avec chou-fleur et aubergine
270 kcal
Blanc de poulet grillé au chou-fleur et à l’aubergine
470 kcal
Riz basmati assaisonné aux morceaux de poulet rôti
760 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Poulet grillé avec patate douce et chou-fleur
341 kcal
Poulet grillé avec patate douce japonaise et chou-fleur
360 kcal
Riz basmati au poulet
436 kcal
Riz basmati au poulet assaisonné
1067 kcal
Œufs de poule durs et crus
417 kcal
Blanc de poulet
235 kcal
Frites au fromage garnies avec jalapeño, oignon, sauce crémeuse et ailes de poulet frites
1260 kcal
Wrap shawarma au poulet grillé avec riz basmati et frites
930 kcal
Biryani de poulet au riz basmati
609 kcal
Poulet rôti avec riz blanc et poêlée de poivrons mélangés
165 kcal
Poulet rôti avec riz basmati et pomme de terre
760 kcal
Riz blanc au poulet rôti, pommes de terre, champignons et poivron
572 kcal
Œuf de poule entier
286 kcal
Blanc de poulet
234 kcal
Nuggets de poulet avec frites ondulées
690 kcal
Riz basmati au poulet et salade hachée
442 kcal
Blanc de poulet
248 kcal
Blanc de poulet grillé avec riz basmati
430 kcal
Frites ondulées de fast-food avec nuggets de poulet et ketchup
616 kcal
Menu fast-food de nuggets de poulet et frites ondulées avec ketchup
690 kcal
Cuisses de poulet rôties aux carottes, oignon, céleri, citron et jus de cuisson
1220 kcal
Morceaux d'ailes de poulet frites sauce poivron-oignon
312 kcal
Œuf de poule entier
286 kcal
Burger au poulet pané sur pain au sésame
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Ailes de poulet frites sauce buffalo avec frites
1120 kcal
Grilled chicken breast with quinoa, broccoli, and red bell pepper
590 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Quart de poulet grillé glacé au sésame et à la ciboulette, salade et sauce crémeuse
980 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa skillet with broccoli
520 kcal
Chicken quinoa salad with spinach and avocado
610 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Chickpea chicken salad wrap with red pepper and citrus
560 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chicken quinoa dinner bowl with broccoli, red bell pepper, and pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach tomato stew with baked chicken thigh
680 kcal