Biryani de poulet au riz basmati
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Informations nutritionnelles
Par portion de 420 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
609 kcal
30% DV
Lipides totaux
22.0g
34% DV
Acides gras mono-insaturés10.8g
Acides gras polyinsaturés3.8g
Acides gras saturés7.2g
Acides gras trans0.2g
Glucides totaux
54.0g
18% DV
Fibres3.0g
Amidon47.0g
Sucres4.0g
Protéines
47.0g
94% DV
Protéines animales42.0g
Protéines mixtes / transformées1.0g
Protéines végétales4.0g
À propos
Un biryani de poulet riche en riz, préparé avec du riz basmati, du poulet, de l’oignon frit, un peu de poivron et de tomate, avec une matière grasse de cuisson visible. Apport modéré en protéines, riche en glucides et assez gras grâce à l’huile ou au ghee.
Ingrédients
- riz basmati
- oignon
- poivron
- tomate
- huile végétale
- ghee
- yaourt
- ail
- gingembre
- Roasted chicken 200g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 78.0mg | 14% | |
| Vitamine A | 85.0mcg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 16% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niacine (B3) | 12.4mg | 78% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamine B6 | 0.6mg | 36% | |
| Biotine (B7) | 6.5mcg | 22% | |
| Folates (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamine C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamine D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamine E | 1.4mg | 9% | |
| Vitamine K | 7.5mcg | 6% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 68.0mg | 7% | |
| Cuivre | 140.0mcg | 16% | |
| Fer | 2.1mg | 12% | |
| Magnésium | 34.0mg | 8% | |
| Phosphore | 285.0mg | 41% | |
| Potassium | 420.0mg | 9% | |
| Sélénium | 29.0mcg | 53% | |
| Sodium | 310.0mg | 13% | |
| Zinc | 1.9mg | 17% |
Sans glutenÉquilibré