pollastre
El pollastre té 239 calories per 100 g i aporta molta niacina (B3). Descobreix-ne la nutrició i usos clàssics en rostits, sopes i amanides.
Sobre
El pollastre és una carn d’aviram de gust suau i molt versàtil, amb una textura tendra quan es cuina bé. Se sol rostir, fer a la graella, al forn o saltejat, i també s’utilitza en sopes, guisats, amanides i entrepans.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
239 kcal
12% DV
Greix total
13.6g
21% DV
Vitamina D3.8g
Vitamina K5.7g
Tiamina (B1)2.9g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
27.3g
55% DV
Proteïna animal27.3g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 85.0mg | 15% | |
| Vitamina A | 21.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacina (B3) | 7.7mg | 48% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 15.0mg | 2% | |
| Coure | 60.0mcg | 7% | |
| Ferro | 1.3mg | 7% | |
| Magnesi | 20.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 180.0mg | 26% | |
| Potassi | 223.0mg | 5% | |
| Seleni | 27.0mcg | 49% | |
| Sodi | 82.0mg | 4% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Receptes amb pollastre (100)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Pollastre esmicolat amb arròs groc
470 kcal
Patates fregides carregades amb gambes, parmesà, allioli i quètxup, amb ales de pollastre buffalo amb ranch
1775 kcal
Amanida Cèsar amb pollastre a la planxa
455 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
620 kcal
Wrap de pollastre a la graella amb pa pla i salsa d'all
610 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
610 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
560 kcal
Wrap de shawarma de pollastre
560 kcal
Pasta cremosa amb pollastre, espinacs i xampinyons
860 kcal
Estofat de pollastre amb patata, pastanaga, ceba, oliva verda, cigró i arròs blanc
575 kcal
Pollastre rostit amb puré de moniato i bròcoli al vapor
760 kcal
Entrepà de tires de pollastre fregit arrebossat amb salsa barbacoa en pa integral
560 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Pollastre estofat amb col, pastanaga, tomàquet i ceba
430 kcal
Arròs blanc amb pollastre amb herbes, patata baby, coliflor i mongetes vermelles
650 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
191 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb mongetes verdes, cols de Brussel·les i moniato rostits
455 kcal
Pollastre fregit amb macarrons, quètxup i cogombre
610 kcal
Trossos de pit de pollastre cuits
297 kcal
sopa cremosa de pollastre amb fideus
285 kcal
Sopa cremosa de pollastre amb fideus
180 kcal
Pit de pollastre a la planxa a daus
360 kcal
Mini hamburguesa de pollastre arrebossat amb cheddar, croquetes arrebossades, quètxup i torrada amb formatge
838 kcal
Amanida Cèsar amb pollastre, enciam romà, crostons, parmesà i tomàquets cherry
395 kcal
Amanida de pasta amb pollastre, espinacs, tomàquets cherry i pebrot vermell
365 kcal
Pollastre a la graella amb herbes i pasta cremosa
640 kcal
Patates fregides carregades amb pollastre fregit i vedella
1210 kcal
Plat d'arròs amb shawarma de pollastre i suc de mango
1000 kcal
Pollastre rostit amb patates gajo, ou dur, bròcoli, pastanaga ratllada i amanida de blat de moro
690 kcal
Cuixes de pollastre fregides amb arròs basmati blanc
1035 kcal
Pasta penne amb salsa cremosa de tomàquet i pollastre ennegrit
890 kcal
Pollastre amb arròs
520 kcal
Pit de pollastre a la planxa amanit amb moniato al forn i maionesa d'herbes
1025 kcal
Ou de gallina sencer
224 kcal
Xili de pollastre
420 kcal
Pollastre a la graella amb mongetes verdes, cols de Brussel·les i moniato rostits
470 kcal
Patates fregides carregades amb pollastre a la graella, salsa de blat de moro, ceba vermella adobada, crema agra i salsa de xili
910 kcal
Cuixa de pollastre estofada amb pell en salsa de vi negre i bolets
515 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
445 kcal
Chicken spinach lentil power bowl
465 kcal
Pit de pollastre a la graella amb coliflor i albergínia
270 kcal
Pit de pollastre a la graella amb coliflor i albergínia
470 kcal
Arròs basmati especiat amb trossos de pollastre rostit
760 kcal
Bol d'arròs amb pollastre fregit amb xili dolç i patata estofada
760 kcal
Pollastre a la planxa amb moniato i coliflor
341 kcal
Pollastre a la graella amb moniato japonès i coliflor
360 kcal
Arròs basmati amb pollastre
436 kcal
Arròs basmati amb pollastre especiat
1067 kcal
Barreja d'ous de gallina bullits i crus
417 kcal
Pit de pollastre
235 kcal
Patates fregides amb formatge i ales de pollastre fregides, jalapenyo, ceba i salsa cremosa
1260 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella amb arròs basmati i patates fregides
930 kcal
Biryani de pollastre amb arròs basmati
609 kcal
Pollastre rostit amb arròs blanc i verdures de pebrot variat
165 kcal
Pollastre rostit amb arròs basmati i patata
760 kcal
Arròs blanc amb pollastre rostit, patata, xampinyons i pebrot
572 kcal
Ou de gallina sencer
286 kcal
Pit de pollastre
234 kcal
Nuggets de pollastre amb patates fregides ondulades
690 kcal
Arròs basmati amb pollastre i amanida picada
442 kcal
Pit de pollastre
248 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb arròs basmati
430 kcal
Patates fregides ondulades de menjar ràpid amb nuggets de pollastre i quètxup
616 kcal
Menú de nuggets de pollastre i patates ondulades amb quètxup
690 kcal
Cuixes de pollastre rostides amb pastanaga, ceba, api, llimona i sucs de cocció
1220 kcal
Trossos d'ales de pollastre fregides amb salsa de pebrot i ceba
312 kcal
Ou de gallina sencer
286 kcal
Hamburguesa de pollastre arrebossat amb pa de sèsam
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Aletes de pollastre fregides estil Buffalo amb patates fregides
1120 kcal
Grilled chicken breast with quinoa, broccoli, and red bell pepper
590 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Quart de pollastre a la graella glacejat amb sèsam i cibulet, amanida i salsa cremosa
980 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa skillet with broccoli
520 kcal
Chicken quinoa salad with spinach and avocado
610 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Chickpea chicken salad wrap with red pepper and citrus
560 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chicken quinoa dinner bowl with broccoli, red bell pepper, and pumpkin seeds
590 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Lentil and spinach tomato stew with baked chicken thigh
680 kcal