A csirkehús 239 kcal/100 g, és gazdag niacinban (B3). Ismerd meg tápértékét és sokoldalú konyhai felhasználását.
A csirkehús enyhe ízű, sokoldalúan felhasználható szárnyashús, amely megfelelő elkészítés mellett omlós állagú. Gyakran sütik egészben vagy grillezve, készítik sütőben és serpenyőben, valamint levesekhez, ragukhoz, salátákhoz és szendvicsekhez is használják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 85.0mg | 15% | |
| A-vitamin | 21.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| B12-vitamin | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 7.7mg | 48% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vitamin | 0.6mg | 35% | |
| Folát (B9-vitamin) | 4.0mcg | 1% | |
| D-vitamin | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Réz | 60.0mcg | 7% | |
| Vas | 1.3mg | 7% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 180.0mg | 26% | |
| Kálium | 223.0mg | 5% | |
| Szelén | 27.0mcg | 49% | |
| Nátrium | 82.0mg | 4% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |




















































