שמן צ'ילי
שמן צ'ילי הוא שמן מתובל וחריף לזילוף ולבישול. הוא מכיל 884 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין K.
אודות
שמן צ'ילי הוא שמן חריף וארומטי המושרה בפלפלי צ'ילי ולעיתים גם בשום, שומשום או תבלינים. הוא מוסיף חריפות וטעם לאטריות, כיסונים, מוקפצים, רטבים לסלט ורטבי טבילה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
884 kcal
44% DV
סך השומן
100.0g
100% DV
ויטמין D13.8g
ויטמין K39.2g
תיאמין (ויטמין B1)43.1g
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
0.0g
0% DV
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.2mg | 0% | |
| ויטמין E | 14.4mg | 96% | |
| ויטמין K | 60.2mcg | 50% |
מתכונים עם שמן צ'ילי (5)
ראמן אינסטנט חריף עם בקר וביצה עלומה
640 kcal
קערת אורז עם בקר מתובל, חסה, בצל סגול, רוטב כתום קרמי ושמן צ'ילי
610 kcal
ראמן טונקוטסו עם צ'אשו, בצל ירוק, ג'ינג'ר כבוש ושמן צ'ילי
760 kcal
כתף חזיר בסגנון סצ'ואן במרינדת שמן צ'ילי
2240 kcal
עוף במרינדת סויה, שום וחריף
1580 kcal