שוקולד מריר מכיל 598 קלוריות ל-100 גרם ומספק מגנזיום, לצד שומנים ופחמימות לאפייה, לנשנוש ולקינוחים.
שוקולד מריר הוא שוקולד עשיר ובעל מרירות קלה, שמיוצר עם אחוז גבוה של מוצקי קקאו ופחות סוכר משוקולד חלב. נהוג לאכול אותו כפי שהוא, להשתמש בו באפייה, בקינוחים, ברטבים או לגרר מעל מאפים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.3mg | 2% | |
| ויטמין A | 3.0mcg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 6% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.0mg | 6% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 2% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 13.0mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.8mg | 5% | |
| ויטמין K | 7.3mcg | 6% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 73.0mg | 7% | |
| נחושת | 1.8mcg | 0% | |
| ברזל | 11.9mg | 66% | |
| מגנזיום | 228.0mg | 54% | |
| זרחן | 308.0mg | 44% | |
| אשלגן | 715.0mg | 15% | |
| סלניום | 6.8mcg | 12% | |
| נתרן | 20.0mg | 1% | |
| אבץ | 3.3mg | 30% |



