בית / world / אירופה / שוודיה / חטיף שוקולד ופטל

חטיף שוקולד ופטל

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 150 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 360 kcal

18% DV

סך השומן 22.0g

34% DV

סך הפחמימות 39.0g

13% DV

חלבון 4.5g

9% DV

אודות

חטיף קינוח של פטל בציפוי שוקולד, עם כמות מתונה של סוכר ושומן, מעט חלבון וקצת סיבים מהפרי וממוצקי הקקאו.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	18.0mg	3%
ויטמין A	45.0mcg	5%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	7%
ויטמין B12	0.3mcg	15%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.2mg	14%
ניאצין (ויטמין B3)	0.9mg	6%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.5mg	9%
ויטמין B6	0.1mg	5%
ביוטין (ויטמין B7)	3.0mcg	10%
פולאט (ויטמין B9)	18.0mcg	5%
ויטמין C	12.0mg	13%
ויטמין D	0.2mcg	1%
ויטמין E	1.8mg	12%
ויטמין K	8.0mcg	7%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	95.0mg	10%
נחושת	280.0mcg	31%
ברזל	2.6mg	14%
מגנזיום	48.0mg	11%
זרחן	130.0mg	19%
אשלגן	240.0mg	5%
סלניום	4.0mcg	7%
נתרן	45.0mg	2%
אבץ	1.1mg	10%

חטיף שוקולד פטל

ממתק שוקולד פשוט העשוי משוקולד חלב ושוקולד מריר, בטעם פטל. הוא דומה לחפיסת שוקולד בטעמים או לממתק שוקולד יותר מאשר לקינוח אפוי.

מצרכים

60 g שוקולד חלב

50 g שוקולד מריר

20 g פטל

8 g סוכר

7 g חמאת קקאו

3 g מסת קקאו

1 g אבקת חלב מלא

0.5 g אמולסיפייר

0.5 g וניל

סה"כ: 150 g

הוראות

1. המיסו בעדינות את שוקולד החלב, השוקולד המריר וחמאת הקקאו יחד על אש נמוכה או בבן-מארי.

2. ערבבו פנימה את מסת הקקאו, אבקת החלב המלא, הסוכר, האמולסיפייר והווניל עד לקבלת תערובת חלקה.

3. קפלו פנימה את הפטל בעדינות, והשאירו מעט מרקם אם רוצים.

4. צקו את התערובת לתבנית או למגש מרופדים ויישרו את פני השטח.

5. קררו עד להתייצבות מלאה, ואז חלצו מהתבנית ופרסו או שברו לחתיכות.

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול

10 דקות

טיפים מועילים

שמרו על חום נמוך כדי למנוע חריכה של השוקולד.

אם משתמשים בפטל טרי, יבשו אותו בטפיחות קלות תחילה כדי להפחית עודפי לחות.

לחטיף חלק יותר, מעכו קלות את הפטל לפני שמערבבים פנימה.

צמחוניללא גלוטן