ביצה מטוגנת
ביצה מטוגנת מכילה 196 קלוריות ל-100 גרם ומספקת כולין, לצד חלבון ושומן לארוחת בוקר משביעה.
אודות
ביצה מטוגנת היא ביצה מבושלת או מטוגנת עד שהחלבון מתייצב, והחלמון נשאר רך או נעשה פריך יותר, בהתאם לאופן ההכנה. טעמה עדין ומלוח, והיא מוגשת לעיתים קרובות בארוחת בוקר, בתוך כריכים או כתוספת לאורז, טוסט וסלטים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
196 kcal
10% DV
סך השומן
14.8g
23% DV
ויטמין D3.3g
ויטמין K5.7g
תיאמין (ויטמין B1)2.0g
סך הפחמימות
1.1g
0% DV
ויטמין B121.1g
חלבון
13.6g
27% DV
חלבון מן החי13.6g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 293.0mg | 53% | |
| ויטמין A | 160.0mcg | 18% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ויטמין B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.5mg | 36% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 0% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.5mg | 30% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 10% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 20.0mcg | 67% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 47.0mcg | 12% | |
| ויטמין D | 2.0mcg | 10% | |
| ויטמין E | 1.1mg | 7% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 56.0mg | 6% | |
| נחושת | 70.0mcg | 8% | |
| ברזל | 1.9mg | 11% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 198.0mg | 28% | |
| אשלגן | 138.0mg | 3% | |
| סלניום | 31.7mcg | 58% | |
| נתרן | 207.0mg | 9% | |
| אבץ | 1.3mg | 12% |
מתכונים עם ביצה מטוגנת (2)
צלחת בוקר עם ביצת עין, בייקון, סלמון מעושן, פלח תפוח אדמה ודונאט ריבת תות
620 kcal
ארוחת בוקר קלאסית עם פנקייקים, ביצי עין, בייקון ונקניקיות
1080 kcal