אטריות אורז
אטריות אורז הן אטריות ללא גלוטן מקמח אורז. יש בהן 364 קלוריות ל-100 גרם והן מספקות זרחן.
אודות
אטריות אורז הן אטריות דקות ועדינות בטעמן, העשויות מקמח אורז ומים. לאחר הבישול הן מקבלות מרקם רך וחלקלק. משתמשים בהן לעיתים קרובות במנות אסייתיות כמו מוקפצים, מרקים, ספרינג רולס וסלטי אטריות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
364 kcal
18% DV
סך השומן
0.6g
1% DV
ויטמין D0.2g
ויטמין K0.2g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
80.2g
27% DV
פולאט (ויטמין B9)1.3g
ויטמין B120.1g
ביוטין (ויטמין B7)78.8g
חלבון
6.0g
12% DV
חלבון מהצומח6.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 6% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.9mg | 6% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 4.0mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 18.0mg | 2% | |
| נחושת | 80.0mcg | 9% | |
| ברזל | 0.7mg | 4% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 98.0mg | 14% | |
| אשלגן | 35.0mg | 1% | |
| סלניום | 15.0mcg | 27% | |
| נתרן | 5.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.6mg | 5% |
מתכונים עם אטריות אורז (3)
אטריות אורז מוקפצות עם בקר, תרד, פלפל ובצל
610 kcal
פאד תאי עם שרימפס, ביצה, נבטי שעועית ובוטנים כתושים
560 kcal
משתה דים סאם גדול עם צ'אונג פאן, כיסונים, באנים, רגלי עוף, טריפה ובאנים במילוי קרם ביצה מלוחה
3135 kcal