תימין
תימין הוא עשב תיבול ארומטי עם 101 קלוריות ל-100 גרם, עשיר בוויטמין K ומשמש לתיבול בשרים, מרקים וירקות.
אודות
תימין הוא עשב תיבול ארומטי בעל טעם חמים, אדמתי, מעט מנטולי ולימוני. משתמשים בו לעיתים קרובות לתיבול בשרים צלויים, ירקות, מרקים, נזידים, רטבים ותערובות עשבי תיבול.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
101 kcal
5% DV
סך השומן
1.7g
3% DV
ויטמין D0.5g
ויטמין K0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.9g
סך הפחמימות
24.5g
8% DV
פולאט (ויטמין B9)14.0g
ויטמין B121.7g
ביוטין (ויטמין B7)8.7g
חלבון
5.6g
11% DV
חלבון מהצומח5.6g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 43.6mg | 8% | |
| ויטמין A | 4751.0mcg | 528% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.5mg | 36% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.8mg | 11% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 20% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 45.0mcg | 11% | |
| ויטמין C | 160.1mg | 178% | |
| ויטמין E | 1.8mg | 12% | |
| ויטמין K | 1714.5mcg | 1429% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 405.0mg | 41% | |
| נחושת | 555.0mcg | 62% | |
| ברזל | 17.4mg | 97% | |
| מגנזיום | 160.0mg | 38% | |
| זרחן | 106.0mg | 15% | |
| אשלגן | 609.0mg | 13% | |
| סלניום | 4.5mcg | 8% | |
| נתרן | 9.0mg | 0% | |
| אבץ | 1.8mg | 16% |
מתכונים עם תימין (6)
אורז לבן עם עוף בתיבול עשבי תיבול, תפוחי אדמה קטנים, כרובית ושעועית אדומה
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
חזה עוף ברוטב שמנת וחרדל עם צ'יפס, תפוח אדמה צלוי וסלט ירוק
1085 kcal
צלעות חזיר צלויות עם תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום ושעועית ירוקה
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
סטייק ריבאיי צרוב במחבת עם חמאת תימין
930 kcal