תמצית וניל
תמצית וניל היא חומר טעם ריחני לאפייה עם 288 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן. השתמשו בה להוספת טעם וניל קלאסי.
אודות
תמצית וניל היא חומר טעם ריחני ובעל טעם מתקתק, המיוצר מהשריית פולי וניל באלכוהול ובמים. משתמשים בה בדרך כלל באפייה, בקינוחים, בקרמים ובמשקאות כדי להוסיף ארומת וניל חמימה ועומק טעם.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
288 kcal
14% DV
סך השומן
0.1g
0% DV
סך הפחמימות
12.7g
4% DV
ויטמין B1212.7g
חלבון
0.1g
0% DV
חלבון מהצומח0.1g
ויטמינים ומינרלים
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 11.0mg | 1% | |
| ברזל | 0.1mg | 1% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 6.0mg | 1% | |
| אשלגן | 148.0mg | 3% | |
| נתרן | 9.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
מתכונים עם תמצית וניל (15)
עוגייה קטנה עם שוקולד צ'יפס לבן
138 kcal
בראוניז שוקולד
435 kcal
בראוניז שוקולד
430 kcal
מאפין שוקולד צ'יפס
295 kcal
בראוני שוקולד עם זילוף שוקולד ואגוזי מלך
620 kcal
עוגיית פירורים ואוכמניות
223 kcal
עוגיית סוכר מקושטת עם ציפוי
405 kcal
עוגיית סוכר מקושטת עם ציפוי
420 kcal
עוגיית סנדוויץ' עם מילוי שוקולד וזילוף שוקולד
820 kcal
בראוניז שוקולד
310 kcal
גלידת שוקולד בכוס
300 kcal
לחם בננה עם אגוזי מלך
2160 kcal
שבלול קינמון עם זיגוג גבינת שמנת
360 kcal
נוגט שקדים עם נייר וופל
820 kcal
עוגת שכבות וניל עם תות, קצפת וסוכריות שוקולד
372 kcal