Početna / world / Europa / Švedska / Čaša crnog vina

Čaša crnog vina

Zabilježio/la @hokkaido | 0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu

Nutritivne vrijednosti

Po porciji od 120 g

% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal

Kalorije 102 kcal

5% DV

Ukupne masti 0.0g

0% DV

Ukupni ugljikohidrati 3.1g

1% DV

Šećeri0.7g

Proteini 0.1g

0% DV

Biljni proteini0.1g

O proizvodu

Mala porcija crnog vina daje kalorije iz alkohola, uz malo ugljikohidrata te zanemarive količine proteina i masti.

Sastojci

crno vino

Vitamini i minerali

Vitamini

Nutrijent	Količina	DV%
Kolin	6.7mg	1%
Tiamin (B1)	0.0mg	1%
Riboflavin (B2)	0.0mg	3%
Niacin (B3)	0.3mg	2%
Pantotenska kiselina (B5)	0.1mg	1%
Vitamin B6	0.1mg	4%
Folat (B9)	1.2mcg	0%
Vitamin K	0.5mcg	0%

Minerali

Nutrijent	Količina	DV%
Kalcij	10.0mg	1%
Bakar	12.0mcg	1%
Željezo	0.6mg	3%
Magnezij	14.0mg	3%
Fosfor	24.0mg	3%
Kalij	152.0mg	3%
Selen	0.2mcg	0%
Natrij	6.0mg	0%
Cink	0.2mg	2%

Čaša crnog vina

Uvod

Jedna čaša crnog vina ne zahtijeva nikakve dodatke; njezina disciplina leži u suzdržanosti. Posluženo na odgovarajućoj temperaturi, jasno otkriva voćnost, strukturu i završetak. Ovo nije mješavina, nego promišljeno točenje koje poštuje vino onakvo kakvo jest.

Osnove recepta

Kategorija jela: Piće

Kuhinja ili podrijetlo: Univerzalno

Vrsta slijeda: Aperitiv ili pratnja

Prinos: 1 čaša

Veličina porcije: 120 g

Vrijeme pripreme: 2 minute

Vrijeme kuhanja: 0 minuta

Ukupno vrijeme: 2 minute

Težina: Lako

Oprema

1 čaša za vino

Sastojci

Piće

120 g crnog vina

Postupak

1. Po potrebi ohladite vino na 16°C. Vino treba biti svježe, ne hladno, i zadržati svoju aromu.

2. Ulijte 120 g crnog vina u čistu čašu za vino jednim mirnim pokretom, izbjegavajući uznemiravanje vina.

3. Ostavite vino da odstoji 30 sekundi prije posluživanja kako bi se bouquet lagano otvorio u čaši.

Serviranje i posluživanje

Poslužite odmah u prozirnoj čaši za vino, napunjenoj do umjerene razine kako bi se sačuvala aroma. Vino treba imati sjajnu površinu, čist rub i sabran, nenametljiv karakter.

Profesionalne napomene

Koristite čašu s dovoljno širokim tijelom da podrži aromu i strukturu. Temperatura je presudna: prehladno vino potiskuje izražajnost, a pretoplo otupljuje preciznost.

KetoS niskim udjelom ugljikohidrataVeganskaVegetarijanskaPaleoMediteranskaBez glutenaBez mliječnih proizvodaWhole30