crno vino
Crno vino je alkoholno piće od tamnog grožđa. Ima 85 kalorija na 100 g te sadrži folat (B9), a često se koristi i za umake i brudet.
O proizvodu
Crno vino je alkoholno piće dobiveno fermentacijom tamno obojenog grožđa, s okusima koji mogu biti voćni i suhi ili trpki i drvenasti. Često se pije samostalno, a koristi se i u kuhanju za umake, redukcije i jela koja se dugo pirjaju.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
85 kcal
4% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
2.6g
1% DV
Vitamin B120.6g
Proteini
0.1g
0% DV
Biljni proteini0.1g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 8.0mg | 1% | |
| Bakar | 69.0mcg | 8% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalij | 127.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom crno vino (22)
Crno vino
102 kcal
Crno vino
153 kcal
Pirjana govedina u umaku od luka
560 kcal
Pirjani pileći zabatak s kožom u umaku od crnog vina i gljiva
515 kcal
Pirjana govedina u umaku od crnog vina i luka
690 kcal
Pirjana govedina u umaku od crnog vina i luka
640 kcal
Pirjana govedina s gulašem od crvenog graha
690 kcal
Steak frites s kremastim umakom od papra, jusom od crnog vina, pečenim lukom, cherry rajčicom i kockicama krumpira
1085 kcal
Crno vino u čaši
130 kcal
Crno vino u čaši na stalku
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge s bademima, maslinama i bisernim lukom
1180 kcal
Čaša crnog vina
102 kcal
Crno vino, ohlađeno i posluženo u čaši na stalku
17 kcal
Esencija kuhanog crnog vina
30 kcal
Mirno crno vino
64 kcal
Topli reducirani umak od začinjenog crnog vina
38 kcal
Odrezak s pire krumpirom i chimichurrijem
760 kcal
Odrezak s pire krumpirom i umakom od crnog vina
760 kcal
Odrezak s pire krumpirom i umakom od crnog vina
760 kcal
Crno vino
125 kcal
Bakalar s beurre blancom, pireom od cvjetače, šparogama i graškom
490 kcal
Bakalar s beurre blancom, redukcijom crnog vina i proljetnim povrćem
520 kcal