Hrskava riža je lagan, hrskav sastojak od žitarica s 381 kcal na 100 g, a natrij se ističe među mineralima.
Hrskava riža je napuhana ili tostirana rižina žitarica lagane, prozračne hrskavosti i blagog, pomalo tostiranog okusa. Često se koristi u žitaricama za doručak, snack pločicama te kao hrskavi premaz ili dodatak desertima i slasticama.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 1.2mg | 100% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 16.0mg | 100% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 150.0mcg | 17% | |
| Željezo | 9.0mg | 50% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 80.0mg | 11% | |
| Kalij | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Natrij | 700.0mg | 30% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |

