tamna čokolada
Tamna čokolada ima 598 kalorija na 100 g i daje magnezij. Koristi se za pečenje, deserte i kao međuobrok.
O proizvodu
Tamna čokolada je bogata, blago gorka čokolada s visokim udjelom kakaovih dijelova i manje šećera nego mliječna čokolada. Često se jede sama, a koristi se i u pečenju, desertima, umacima te naribana ili narezana preko peciva i slastica.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
598 kcal
30% DV
Ukupne masti
42.6g
66% DV
Vitamin D24.5g
Vitamin K12.8g
Tiamin (B1)1.3g
Ukupni ugljikohidrati
45.9g
15% DV
Folat (B9)10.9g
Vitamin B1224.0g
Biotin (B7)10.0g
Proteini
7.8g
16% DV
Biljni proteini7.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 7.3mcg | 6% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 73.0mg | 7% | |
| Bakar | 1.8mcg | 0% | |
| Željezo | 11.9mg | 66% | |
| Magnezij | 228.0mg | 54% | |
| Fosfor | 308.0mg | 44% | |
| Kalij | 715.0mg | 15% | |
| Selen | 6.8mcg | 12% | |
| Natrij | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 3.3mg | 30% |
Recepti sa sastojkom tamna čokolada (4)
Mješavina za planinarenje s grožđicama, lješnjacima, tamnom čokoladom i orasima
520 kcal
Čokoladni brownie s čokoladnim preljevom i orasima
620 kcal
Dvoslojni afternoon tea izbor s pecivima, kolačima, tartletima i slanim zalogajima
1680 kcal
Čokoladica s malinom
360 kcal