Čokoladica s malinom
0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 150 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
360 kcal
18% DV
Ukupne masti
22.0g
34% DV
Ukupni ugljikohidrati
39.0g
13% DV
Proteini
4.5g
9% DV
O proizvodu
Desertni snack od malina obloženih čokoladom. Sadrži umjerenu količinu šećera i masti, malo proteina te nešto vlakana iz voća i kakao dijelova.
Sastojci
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 95.0mg | 10% | |
| Bakar | 280.0mcg | 31% | |
| Željezo | 2.6mg | 14% | |
| Magnezij | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 130.0mg | 19% | |
| Kalij | 240.0mg | 5% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrij | 45.0mg | 2% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Čokoladna pločica s malinama
Jednostavna čokoladna slastica od mliječne i tamne čokolade, aromatizirana malinom. Više nalikuje aromatiziranoj čokoladnoj pločici ili čokoladnoj slastici nego pečenom desertu.
60 g mliječne čokolade
50 g tamne čokolade
20 g malina
8 g šećera
7 g kakao maslaca
3 g kakao mase
1 g punomasnog mlijeka u prahu
0.5 g emulgatora
0.5 g vanilije
Ukupno: 150 g
1. Lagano otopite mliječnu čokoladu, tamnu čokoladu i kakao maslac zajedno na laganoj vatri ili na pari.
2. Umiješajte kakao masu, punomasno mlijeko u prahu, šećer, emulgator i vaniliju dok smjesa ne postane glatka.
3. Pažljivo umiješajte maline, ostavljajući malo teksture po želji.
4. Ulijte smjesu u obložen kalup ili pladanj i poravnajte površinu.
5. Ohladite dok se potpuno ne stisne, zatim izvadite iz kalupa i narežite ili izlomite na komade.
10 minuta
10 minuta
Držite temperaturu niskom kako čokolada ne bi zagorjela.
Ako koristite svježe maline, prvo ih posušite tapkanjem kako biste smanjili višak vlage.
Za glađu pločicu, lagano zgnječite maline prije umiješavanja.
Sastojci
Ukupno: 150 g
Upute
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
10 minuta
Korisni savjeti
VegetarijanskaBez glutena