Muškatni oraščić je topli začin s 525 kalorija na 100 g i kalijem, često se koristi u kolačima, kremama i napitcima.
Muškatni oraščić je topao, aromatičan začin blago slatkog, orašastog i pikantnog okusa. Često se koristi u pečenju kolača, kremama, napitcima te u slanim jelima poput juha, umaka i pire krumpira.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 76.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 184.0mg | 18% | |
| Bakar | 1.0mcg | 0% | |
| Željezo | 3.0mg | 17% | |
| Magnezij | 183.0mg | 44% | |
| Fosfor | 213.0mg | 30% | |
| Kalij | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 2.1mg | 20% |

