Špinat je lisnato zeleno povrće s 23 kalorije na 100 g i puno vitamina K, idealno za salate, pirjanje i smoothieje.
Špinat je lisnato zeleno povrće blagog, pomalo zemljanog okusa. Često se jede sirov u salatama, pirjan, izmiksan u smoothieje ili se dodaje u juhe, tjesteninu i jela s jajima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 19.3mg | 4% | |
| Vitamin A | 469.0mcg | 52% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 5% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 194.0mcg | 49% | |
| Vitamin C | 28.1mg | 31% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 482.9mcg | 402% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 99.0mg | 10% | |
| Bakar | 130.0mcg | 14% | |
| Željezo | 2.7mg | 15% | |
| Magnezij | 79.0mg | 19% | |
| Fosfor | 49.0mg | 7% | |
| Kalij | 558.0mg | 12% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrij | 79.0mg | 3% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |





