How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Kezdőlap / world / Európa / Belgium / 1 sárga zselés cukorka

1 sárga zselés cukorka

Naplózta: @t | 0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt

Tápértékadatok

Adagonként (1 g)

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján

Kalória 4 kcal

0% DV

Összes zsír 0.0g

0% DV

Összes szénhidrát 1.0g

0% DV

Cukrok1.0g

Fehérje 0.0g

0% DV

Rólunk

Egy apró sárga zselés cukorka, amely főként cukorból áll, fehérje-, zsír- és mikrotápanyag-tartalma elhanyagolható.

Összetevők

cukor

Vitaminok és ásványi anyagok

Ásványi anyagok

Tápanyag	Mennyiség	NRV%	Felezési idő
Nátrium	1.0mg	0%

Egyetlen sárga zselécukor

Bevezető

Egyetlen zselécukor a precizitás tanulmánya: roppanós cukorhéj, engedő belső és élénk, egyszerű lecsengés. Helyesen elkészítve fényesnek, egyenletes formájúnak és a rágás kezdete előtt összetéveszthetetlenül ropogósnak kell lennie. Ez az édességkészítés a lényegére redukálva.

A recept alapjai

Ételkategória: Cukrászati készítmény

Konyha vagy eredet: Klasszikus cukorka

Fogástípus: Édes

Kiadósság: 1 darab

Adagméret: 1 zselécukor

Előkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 0 perc

Teljes idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Eszközök

Kis cukorkaforma vagy tiszta formázófelület

Finom szita

Kis tál

Sütőpapír

Hozzávalók

Cukorka

Cukor, 1 g

Elkészítés

1. Tedd a cukrot egy kis tálba, és finoman szitáld át, hogy eltávolítsd az esetleges csomókat. A cukornak finom, egyenletes porként kell hullania.

2. Nyomkodd a cukrot szorosan egyetlen zselécukor alakú formába, vagy kézzel formázd tiszta felületen sima, ovális alakúra, pontosan 1 g tömegben. A felület legyen tömör és egyenletes, repedések nélkül.

3. Hagyd a megformázott cukorkát szobahőmérsékleten 5 percig állni, hogy a külseje kissé megszilárduljon, és a forma tisztán megmaradjon.

4. Óvatosan borítsd ki vagy emeld fel a zselécukrot. A kész darab legyen száraz tapintású, sima és szabályosan formázott.

Tálalás és felszolgálás

Helyezd a zselécukrot önmagában egy kis, tiszta tányér közepére vagy egy keskeny cukorkás tálkába. A tálalás legyen tudatos és minimalista, hogy a cukorka színe és formája hordozza a teljes kompozíciót.

Szakmai megjegyzések

A lehető legfinomabb szemcséjű cukrot használd; a durva kristályok rontják a felületet. A darabnak kicsinek, tömörnek és pontos tömegűnek kell maradnia, tiszta külsővel és látható torzulás nélkül.

VegetáriánusGluténmentesTejmentes

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

1 sárga zselés cukorka

Tápértékadatok

Rólunk

Összetevők