Kezdőlap / world / Európa / Észtország / Szezonális gyümölcstál

Szezonális gyümölcstál

Szezonális gyümölcstál
Naplózta: @test | 0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt

Tápértékadatok

Adagonként (300 g)

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján

Kalória 180 kcal
9% DV
Összes zsír 1.0g
2% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak0.2g
Többszörösen telítetlen zsírsavak0.3g
Telített zsírsavak0.1g
Összes szénhidrát 45.0g
15% DV
Rost7.0g
Keményítő2.0g
Cukrok36.0g
Fehérje 2.0g
4% DV
Növényi fehérje2.0g

Rólunk

Friss, vegyes gyümölcsökből összeállított tál, könnyű snackként vagy desszertként tálalva.

Összetevők

  • mixed fruit 300g

Vitaminok és ásványi anyagok

Vitaminok

TápanyagMennyiségNRV%Felezési idő
Biotin (B7-vitamin)2.0mcg7%
Kolin15.0mg3%
Folát (B9-vitamin)35.0mcg9%
Niacin (B3-vitamin)0.8mg5%
Pantoténsav (B5-vitamin)0.5mg10%
Riboflavin (B2-vitamin)0.1mg5%
Tiamin (B1-vitamin)0.1mg7%
A-vitamin120.0mcg13%
B6-vitamin0.1mg9%
C-vitamin60.0mg67%
E-vitamin1.5mg10%
K-vitamin20.0mcg17%

Ásványi anyagok

TápanyagMennyiségNRV%Felezési idő
Kalcium30.0mg3%
Króm1.0mcg3%
Réz0.1mcg0%
Vas0.7mg4%
Magnézium25.0mg6%
Mangán0.2mg9%
Molibdén5.0mcg11%
Foszfor45.0mg6%
Kálium550.0mg12%
Szelén0.5mcg1%
Nátrium5.0mg0%
Cink0.3mg3%

Szezonális gyümölcstál

Bevezető


Egy gyümölcstál csak akkor sikeres, ha a gyümölcsöt fegyelmezetten választják ki és kezelik. Itt a vegyes gyümölcs természetes édessége, savassága és illata elkülönülten marad, miközben a vágás és az elrendezés tisztaságot és eleganciát ad az ételnek. Egyszerű elkészítés, de pontosságot kíván az érettség, az állag és a tálalás terén.

A recept alapjai


  • Ételkategória: Gyümölcselőkészítés

  • Konyha vagy eredet: Kortárs

  • Fogástípus: Reggeli, könnyű desszert vagy snack

  • Adag: 1 adag

  • Adagméret: 300 g

  • Előkészítési idő: 10 perc

  • Főzési idő: 0 perc

  • Összesen: 10 perc

  • Nehézség: Könnyű


    • Eszközök


  • Vágódeszka

  • Hámozókés

  • Keverőtál

  • Tálalótál


    • Hozzávalók


  • Vegyes gyümölcs, érett és jól behűtött: 300 g


    • Elkészítés


  • 1. Gondosan vizsgálja át a vegyes gyümölcsöt. Távolítson el minden nyomódott vagy túlságosan puha darabot, majd szükség szerint tisztítsa meg és igazítsa a gyümölcsöt, hogy csak ép, érett gyümölcs maradjon.

  • 2. Vágja a gyümölcsöt rendezett, egyenletes darabokra, amelyek alkalmasak tálba szervírozáshoz. Törekedjen az egységes méretre, hogy az állag az első kanáltól az utolsóig kiegyensúlyozott legyen.

  • 3. Tegye a gyümölcsöt egy keverőtálba, és egyszer vagy kétszer óvatosan forgassa át, hogy a darabok eloszoljanak anélkül, hogy összenyomódnának.

  • 4. Kanalazza a gyümölcsöt egy tálalótálba, enyhe magasságot adva neki, úgy elrendezve, hogy a színek és formák változatossága jól látható legyen. A kész gyümölcs legyen friss hatású, fényes és ép.


    • Tálalás


    Azonnal tálalja behűtött tálban. Tartsa az összeállítást lazán és természetesen, a gyümölcs tiszta halomban feküdjön, hogy színe és frissessége jól érvényesüljön.

    Szakmai megjegyzések


    Csúcsérett gyümölcsöt használjon; az éretlen gyümölcs íze gyenge lesz, míg a túlérett gyümölcs összeesik és tompítja a tál összhatását. Vágjon visszafogottan, és kerülje a túlzott mozgatást, amely rontja mind az állagot, mind a megjelenést.
    VegánVegetáriánusGluténmentesTejmentesPaleoMediterránKiegyensúlyozott
    Letöltés az App Store-ból

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.