Tejkása
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (1000 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
520 kcal
26% DV
Összes zsír
25.0g
38% DV
Egyszeresen telítetlen zsírsavak7.0g
Többszörösen telítetlen zsírsavak1.0g
Telített zsírsavak16.0g
Transzzsírsavak1.0g
Összes szénhidrát
48.0g
16% DV
Cukrok48.0g
Fehérje
34.0g
68% DV
Állati fehérje34.0g
Rólunk
2,5%-os tehéntejből készült tejkása, amely mérsékelt mennyiségű fehérjét, természetes tejcukrot és tejzsírt ad. Kalciumot, B12-vitamint és riboflavint is tartalmaz.
Összetevők
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 140.0mg | 25% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.4mg | 33% | |
| B12-vitamin | 4.5mcg | 188% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 1.8mg | 138% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 3.5mg | 70% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 24% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 30.0mcg | 100% | |
| Folát (B9-vitamin) | 50.0mcg | 13% | |
| D-vitamin | 1.5mcg | 8% | |
| E-vitamin | 100.0mg | 667% | |
| K-vitamin | 3.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 1200.0mg | 120% | |
| Réz | 100.0mcg | 11% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 110.0mg | 26% | |
| Foszfor | 950.0mg | 136% | |
| Kálium | 1500.0mg | 32% | |
| Szelén | 30.0mcg | 55% | |
| Nátrium | 440.0mg | 19% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |
Tejkása
Egyszerű, tej alapú kása, amely úgy készül, hogy a tehéntejet addig főzik, amíg kissé besűrűsödik. Mivel csak tej szerepel az összetevők között, a legvalószínűbb megfelelője egy egyszerű tejkása vagy sűrített tejes étel.
Tehéntej: 1000 g
1. Öntsd a tejet egy vastag aljú lábasba.
2. Közepesen alacsony hőfokon melegítsd, időnként megkeverve, hogy ne kapjon oda.
3. Gyöngyözve főzd, amíg kissé besűrűsödik, és eléri a kívánt állagot.
4. Vedd le a tűzről, és melegen tálald.
Előkészítési idő: 2 perc
Főzési idő: 20–40 perc
Használj vastag falú edényt, hogy elkerüld a leégést.
A tej sűrűsödésével egyre gyakrabban keverd meg.
Tartsd alacsonyan a hőfokot, hogy elkerüld a kifutást és az odakapást.
Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítési és főzési idő
Hasznos tippek
VegetáriánusGluténmentesKiegyensúlyozott