árpamaláta-kivonat
Az árpamaláta-kivonat édes árpaszirup, 316 kalória/100 g értékkel és káliummal. Sütéshez, sörfőzéshez és édességekhez használják.
Rólunk
Az árpamaláta-kivonat sűrű, édes szirup vagy por, amely csíráztatott, majd szárított és koncentrált árpából készül. Gazdag, malátás íze van, és gyakran használják sütéshez, sörfőzéshez, gabonapelyhekhez és édességekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
316 kcal
16% DV
Összes zsír
0.0g
0% DV
Összes szénhidrát
78.0g
26% DV
B12-vitamin65.0g
Biotin (B7-vitamin)13.0g
Fehérje
5.0g
10% DV
Növényi fehérje5.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 10.0mcg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 40.0mg | 4% | |
| Réz | 150.0mcg | 17% | |
| Vas | 2.0mg | 11% | |
| Magnézium | 30.0mg | 7% | |
| Foszfor | 100.0mg | 14% | |
| Kálium | 300.0mg | 6% | |
| Szelén | 20.0mcg | 36% | |
| Nátrium | 50.0mg | 2% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Receptek ezzel: árpamaláta-kivonat (1)
