barna tojás
A barna tojás barna héjú tyúktojás. 100 grammonként 143 kalóriát ad, és kolinban gazdag; rántottához, sütéshez és főzéshez is használják.
Rólunk
A barna tojás barna héjú tyúktojás; tápértékben nagyon hasonló a fehér tojásokhoz. Íze enyhe, mégis gazdag, és gyakran használják rántottához, tükörtojáshoz, sütéshez, főzéshez és szószok készítéséhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
143 kcal
7% DV
Összes zsír
9.5g
15% DV
D-vitamin3.1g
K-vitamin3.6g
Tiamin (B1-vitamin)1.4g
Összes szénhidrát
0.7g
0% DV
B12-vitamin0.7g
Fehérje
12.6g
25% DV
Állati fehérje12.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 294.0mg | 53% | |
| A-vitamin | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.5mg | 38% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamin | 0.2mg | 10% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 20.0mcg | 67% | |
| Folát (B9-vitamin) | 47.0mcg | 12% | |
| D-vitamin | 2.0mcg | 10% | |
| E-vitamin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamin | 0.3mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 56.0mg | 6% | |
| Réz | 72.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.8mg | 10% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 198.0mg | 28% | |
| Kálium | 138.0mg | 3% | |
| Szelén | 30.7mcg | 56% | |
| Nátrium | 142.0mg | 6% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |
Receptek ezzel: barna tojás (1)
