Az étcsokoládé 598 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, és magnéziumot ad. Sütéshez, nassoláshoz és desszertekhez is népszerű.
Az étcsokoládé gazdag, enyhén kesernyés csokoládé, amely magas kakaószárazanyag-tartalommal készül, és kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládé. Gyakran önmagában fogyasztják, de sütéshez, desszertekhez, szószokhoz is használják, vagy sütemények tetejére forgácsolják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| A-vitamin | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 13.0mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamin | 7.3mcg | 6% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 73.0mg | 7% | |
| Réz | 1.8mcg | 0% | |
| Vas | 11.9mg | 66% | |
| Magnézium | 228.0mg | 54% | |
| Foszfor | 308.0mg | 44% | |
| Kálium | 715.0mg | 15% | |
| Szelén | 6.8mcg | 12% | |
| Nátrium | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 3.3mg | 30% |



