Málnás csokoládészelet
0 felhasználónak tetszett ez az étel | 0 felhasználó mentette el ezt az ételt
Tápértékadatok
Adagonként (150 g)
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
360 kcal
18% DV
Összes zsír
22.0g
34% DV
Összes szénhidrát
39.0g
13% DV
Fehérje
4.5g
9% DV
Rólunk
Csokoládéba mártott málnás desszertszelet tej- és étcsokoládéval. Mérsékelt cukor- és zsírtartalmú, alacsony fehérjetartalmú finomság, amely a gyümölcsből és a kakaószárazanyagból némi rostot is ad.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamin | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 3.0mcg | 10% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 12.0mg | 13% | |
| D-vitamin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamin | 1.8mg | 12% | |
| K-vitamin | 8.0mcg | 7% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 95.0mg | 10% | |
| Réz | 280.0mcg | 31% | |
| Vas | 2.6mg | 14% | |
| Magnézium | 48.0mg | 11% | |
| Foszfor | 130.0mg | 19% | |
| Kálium | 240.0mg | 5% | |
| Szelén | 4.0mcg | 7% | |
| Nátrium | 45.0mg | 2% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Málnás csokoládészelet
Egyszerű csokoládés édesség tej- és étcsokoládéból, málnaízesítéssel. Inkább ízesített csokoládészeletre vagy csokoládés édességre hasonlít, mint sült desszertre.
60 g tejcsokoládé
50 g étcsokoládé
20 g málna
8 g cukor
7 g kakaóvaj
3 g kakaómassza
1 g teljes tejpor
0.5 g emulgeálószer
0.5 g vanília
Összesen: 150 g
1. A tejcsokoládét, az étcsokoládét és a kakaóvajat alacsony hőfokon vagy vízfürdő felett óvatosan olvaszd össze.
2. Keverd hozzá a kakaómasszát, a teljes tejport, a cukrot, az emulgeálószert és a vaníliát, amíg sima nem lesz.
3. Óvatosan forgasd bele a málnát, és ha szeretnéd, hagyj meg valamennyit a textúrájából.
4. Öntsd a keveréket bélelt formába vagy tálcába, és simítsd el a tetejét.
5. Hűtsd, amíg teljesen megdermed, majd vedd ki a formából, és szeleteld fel vagy törd darabokra.
10 perc
10 perc
Tartsd alacsonyan a hőfokot, hogy a csokoládé ne égjen meg.
Ha friss málnát használsz, először itasd le róla a nedvességet, hogy csökkentsd a felesleges nedvességet.
Simább szelethez a málnát keverés előtt enyhén törd össze.
Hozzávalók
Összesen: 150 g
Elkészítés
Előkészítési idő
10 perc
Főzési idő
10 perc
Hasznos tippek
VegetáriánusGluténmentes