A halalaplé könnyű főzőlé 6 kalóriával 100 g-onként és nátriummal. Levesekhez, szószokhoz és rizottóhoz ad mély, sós ízt.
A halalaplé ízletes főzőlé, amelyet halcsontok, fejek és aromás zöldségek lassú főzésével készítenek, így könnyű, sós tengeri ízt kap. Gyakran használják levesek, chowderek, rizottók, szószok és tengeri raguk alapjaként.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| A-vitamin | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| B12-vitamin | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 1% | |
| Folát (B9-vitamin) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamin | 0.2mg | 0% | |
| E-vitamin | 0.1mg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 5.0mg | 1% | |
| Réz | 10.0mcg | 1% | |
| Vas | 0.1mg | 1% | |
| Magnézium | 2.0mg | 0% | |
| Foszfor | 10.0mg | 1% | |
| Kálium | 20.0mg | 0% | |
| Szelén | 2.0mcg | 4% | |
| Nátrium | 40.0mg | 2% | |
| Cink | 0.1mg | 0% |