A zöld curryszósz 120 kcal/100 g, A-vitamint ad, és gazdag, csípős ízt visz currykbe, levesekbe és wokételekbe.
A zöld curryszósz illatos, thai stílusú szósz, amely zöld chilivel, fűszernövényekkel, fűszerekkel, kókusztejjel és aromás alapanyagokkal készül. Csípős, sós és enyhén krémes, és gyakran használják curryk alapjaként zöldségekkel, csirkével, tenger gyümölcseivel vagy tofuval.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A-vitamin | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.8mg | 5% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 8.0mg | 9% | |
| E-vitamin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamin | 12.0mcg | 10% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 25.0mg | 3% | |
| Réz | 70.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.1mg | 6% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 35.0mg | 5% | |
| Kálium | 180.0mg | 4% | |
| Szelén | 2.0mcg | 4% | |
| Nátrium | 650.0mg | 28% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |