fűszeres chimichurri
A fűszeres chimichurri pikáns szósz 180 kcal/100 g értékkel és K-vitaminnal, grillezett húsokhoz, zöldségekhez és pácként is remek.
Rólunk
A chimichurri egy élénk, fűszeres argentin szósz vagy ízesítő, amely általában petrezselyemből, fokhagymából, ecetből, olajból és fűszerekből készül. Íze savanykás, fokhagymás és friss. Leggyakrabban grillezett húsokhoz, zöldségekhez tálalják, vagy pácként használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
180 kcal
9% DV
Összes zsír
18.0g
28% DV
D-vitamin2.5g
K-vitamin12.0g
Tiamin (B1-vitamin)2.8g
Összes szénhidrát
4.5g
2% DV
Folát (B9-vitamin)1.5g
B12-vitamin1.0g
Biotin (B7-vitamin)2.0g
Fehérje
1.8g
4% DV
Növényi fehérje1.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamin | 420.0mcg | 47% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.7mg | 4% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 7% | |
| Folát (B9-vitamin) | 35.0mcg | 9% | |
| C-vitamin | 18.0mg | 20% | |
| E-vitamin | 2.5mg | 17% | |
| K-vitamin | 180.0mcg | 150% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 55.0mg | 6% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 1.8mg | 10% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 35.0mg | 5% | |
| Kálium | 220.0mg | 5% | |
| Szelén | 1.2mcg | 2% | |
| Nátrium | 420.0mg | 18% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: fűszeres chimichurri (1)
