A lépes méz ehető méhviasz nyers mézzel. 100 grammonként 300 kalóriát tartalmaz, és káliumot biztosít.
A lépes méz a méhek által épített viaszszerkezet, amelyet nyers méz tölt meg. Íze édes és virágos. Gyakran önmagában fogyasztják, sajttálakon kínálják, vagy desszertek és reggeli fogások díszítésére használják.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 6.0mg | 1% | |
| Réz | 0.0mcg | 0% | |
| Vas | 0.4mg | 2% | |
| Magnézium | 2.0mg | 0% | |
| Foszfor | 4.0mg | 1% | |
| Kálium | 52.0mg | 1% | |
| Szelén | 0.8mcg | 1% | |
| Nátrium | 4.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |