makaronhéj
A makaronhéj ropogós mandulás habcsókhéj, 435 kcal/100 g értékkel. Folátot ad, és klasszikus francia macaronok alapja.
Rólunk
A makaronhéjak finom, kívül ropogós, belül enyhén rágós mandulás habcsókos süteményhéjak, általában édesek és enyhén diós ízűek. Gyakran vajkrémmel, ganache-sal vagy lekvárral töltik meg őket, így készülnek a francia stílusú macaronok.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
435 kcal
22% DV
Összes zsír
20.7g
32% DV
D-vitamin2.0g
K-vitamin12.4g
Tiamin (B1-vitamin)5.0g
Összes szénhidrát
54.2g
18% DV
Folát (B9-vitamin)2.4g
B12-vitamin48.3g
Biotin (B7-vitamin)1.5g
Fehérje
8.1g
16% DV
Növényi fehérje8.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 22.0mg | 4% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 42.0mcg | 11% | |
| E-vitamin | 7.4mg | 49% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 82.0mg | 8% | |
| Réz | 0.4mcg | 0% | |
| Vas | 1.8mg | 10% | |
| Magnézium | 54.0mg | 13% | |
| Foszfor | 145.0mg | 21% | |
| Kálium | 185.0mg | 4% | |
| Szelén | 4.5mcg | 8% | |
| Nátrium | 95.0mg | 4% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Receptek ezzel: makaronhéj (1)
