A Monterey Jack sajt 373 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és sok kalciumot ad. Enyhe, jól olvadó sajt quesadillához és rakott ételekhez.
A Monterey Jack egy félkemény, enyhe, krémes sajt sima állaggal és visszafogott, vajas ízzel. Jól olvad, ezért népszerű quesadillában, rakott ételekben, hamburgerekben és más sült vagy főtt fogásokban.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamin | 308.0mcg | 34% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.4mg | 29% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 2.5mcg | 2% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 746.0mg | 75% | |
| Réz | 20.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Magnézium | 27.0mg | 6% | |
| Foszfor | 444.0mg | 63% | |
| Kálium | 121.0mg | 3% | |
| Szelén | 14.5mcg | 26% | |
| Nátrium | 621.0mg | 27% | |
| Cink | 3.1mg | 28% |

