A pálmacukor 384 kalória/100 g értékű édesítőszer, káliummal. Használd desszertekben, italokban és szószokban.
A pálmacukor különféle pálmafák nedvéből készült édesítőszer, gazdag, karamellás ízzel és finom füstös jegyekkel. Gyakran használják délkelet-ázsiai desszertekben, szószokban és italokban, valamint sütéshez és főzéshez is.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 80.0mg | 8% | |
| Vas | 2.0mg | 11% | |
| Magnézium | 30.0mg | 7% | |
| Foszfor | 20.0mg | 3% | |
| Kálium | 1030.0mg | 22% | |
| Nátrium | 39.0mg | 2% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |