szalámi
A szalámi érlelt kolbászféle, 100 grammonként 407 kalóriával és sok nátriummal. Szendvicsekhez és hidegtálakhoz kedvelt választás.
Rólunk
A szalámi érlelt, fűszerezett kolbászféle, íze sós, pikáns és gyakran fokhagymás. Általában sertéshúsból vagy többféle hús keverékéből készül. Vékonyra szeletelve gyakran használják szendvicsekhez, hidegtálakhoz, pizzára és antipasti tálakhoz.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
407 kcal
20% DV
Összes zsír
33.7g
52% DV
D-vitamin12.6g
K-vitamin15.0g
Tiamin (B1-vitamin)3.8g
Összes szénhidrát
1.6g
1% DV
B12-vitamin1.0g
Fehérje
22.6g
45% DV
Állati fehérje22.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 72.0mg | 13% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 42% | |
| B12-vitamin | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.7mg | 29% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.8mg | 16% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 18% | |
| Folát (B9-vitamin) | 6.0mcg | 2% | |
| E-vitamin | 0.4mg | 3% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 1.4mg | 8% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 262.0mg | 37% | |
| Kálium | 384.0mg | 8% | |
| Szelén | 25.0mcg | 45% | |
| Nátrium | 1870.0mg | 81% | |
| Cink | 2.7mg | 25% |
Receptek ezzel: szalámi (4)
Nyitott rozskenyér-szendvicsek sajttal, sonkával, szalámival, uborkával és paradicsommal
610 kcal
Nyitott rozskenyér-szendvicsek szalámival, párizsival, sajttal, uborkával és paradicsommal
560 kcal
Felvágottas sajttál zöld olívabogyóval, félkemény sajttal, chorizóval és szalámival
1265 kcal
Olasz antipasto saláta
640 kcal