Az epres lekváros fánk 338 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, és folátot ad. Édes, lekvárral töltött sütemény desszertnek vagy reggelire.
Az epres lekváros fánk édes, kelt vagy süteménytészta-alapú, olajban sült péksütemény, amelyet eperlekvárral töltenek meg, és gyakran cukor borítja. Állaga puha és levegős, tölteléke gyümölcsös és cukros. Gyakran fogyasztják desszertként vagy reggeli finomságként.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 18% | |
| B12-vitamin | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 11% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.8mg | 11% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 3.0mcg | 10% | |
| Folát (B9-vitamin) | 55.0mcg | 14% | |
| C-vitamin | 0.5mg | 1% | |
| D-vitamin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamin | 1.0mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 35.0mg | 4% | |
| Réz | 90.0mcg | 10% | |
| Vas | 2.1mg | 12% | |
| Magnézium | 18.0mg | 4% | |
| Foszfor | 95.0mg | 14% | |
| Kálium | 120.0mg | 3% | |
| Szelén | 12.0mcg | 22% | |
| Nátrium | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.6mg | 5% |