aszalt paradicsom
Az aszalt paradicsom 258 kcal/100 g értékkel és sok káliummal bír. Tésztákhoz, salátákhoz és szószokhoz intenzív paradicsomízt ad.
Rólunk
Az aszalt paradicsom érett paradicsomból készül, amelyet kiszárítanak, így intenzív édes-savanykás, umamis ízt és rágós állagot kap. Gyakran használják tésztákban, salátákban, szendvicsekben, szószokban és mediterrán ételekben.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
258 kcal
13% DV
Összes zsír
3.0g
5% DV
D-vitamin0.4g
K-vitamin0.4g
Tiamin (B1-vitamin)1.1g
Összes szénhidrát
55.8g
19% DV
Folát (B9-vitamin)12.3g
B12-vitamin37.6g
Biotin (B7-vitamin)6.0g
Fehérje
14.1g
28% DV
Növényi fehérje14.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| A-vitamin | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 9.1mg | 57% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.9mg | 18% | |
| B6-vitamin | 0.3mg | 19% | |
| Folát (B9-vitamin) | 68.0mcg | 17% | |
| C-vitamin | 39.2mg | 44% | |
| K-vitamin | 43.0mcg | 36% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 110.0mg | 11% | |
| Réz | 1400.0mcg | 156% | |
| Vas | 9.1mg | 51% | |
| Magnézium | 194.0mg | 46% | |
| Foszfor | 356.0mg | 51% | |
| Kálium | 3427.0mg | 73% | |
| Szelén | 5.5mcg | 10% | |
| Nátrium | 107.0mg | 5% | |
| Cink | 2.0mg | 18% |
Receptek ezzel: aszalt paradicsom (2)
Krémes csirkés spagetti kaliforniai paprikával és fűszerkeverékkel
620 kcal
Spagetti spenótos, petrezselymes és aszalt paradicsomos pestóval
505 kcal