A maltit édesítőszer 100 grammonként 210 kalóriát tartalmaz, és kalciumot ad. Cukoralkohol, csökkentett cukortartalmú ételek édesítésére használják.
A maltit egy cukoralkohol, amelyet alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszerként használnak cukormentes cukorkákban, pékárukban és desszertekben. Tiszta, cukorhoz hasonlóan édes íze van, miközben kevésbé barnul, és enyhe hűsítő érzetet kelt a szájban.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján