zöldségalaplé
A zöldségalaplé 5 kcal/100 g, és nátriumot ad. Levesekhez, szószokhoz és gabonákhoz használva sós, telt ízt ad.
Rólunk
A zöldségalaplé zöldségek, fűszernövények és néha egyéb aromás hozzávalók vízben való főzésével készülő, enyhén ízes, sós folyadék. Gyakran használják levesek, raguk, szószok, rizottók és gabonás ételek alapjaként.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
5 kcal
0% DV
Összes zsír
0.1g
0% DV
Összes szénhidrát
0.8g
0% DV
Folát (B9-vitamin)0.1g
B12-vitamin0.3g
Biotin (B7-vitamin)0.4g
Fehérje
0.2g
0% DV
Növényi fehérje0.2g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 1% | |
| Folát (B9-vitamin) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamin | 0.5mg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 3.0mg | 0% | |
| Réz | 5.0mcg | 1% | |
| Vas | 0.1mg | 1% | |
| Magnézium | 1.0mg | 0% | |
| Foszfor | 3.0mg | 0% | |
| Kálium | 20.0mg | 0% | |
| Szelén | 0.1mcg | 0% | |
| Nátrium | 300.0mg | 13% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
Receptek ezzel: zöldségalaplé (1)
