babi panggang barbekyu
Babi panggang barbekyu adalah daging babi yang dipanggang atau diasap dengan saus. Mengandung 242 kalori per 100g dan menonjol karena kolin.
Tentang
Babi panggang barbekyu adalah daging babi yang dimasak lalu dibumbui, dipanggang, dibakar, atau diasap dengan glasir atau olesan barbekyu bercita rasa manis-gurih. Teksturnya empuk, beraroma asap, dan sering sedikit terkaramelisasi. Hidangan ini umum digunakan dalam sandwich, rice bowl, taco, dan piring sajian barbekyu.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
242 kcal
12% DV
Total Lemak
11.8g
18% DV
Vitamin D4.0g
Vitamin K5.0g
Vitamin B11.2g
Total Karbohidrat
6.8g
2% DV
Vitamin B125.9g
Biotin0.9g
Protein
27.1g
54% DV
Protein Hewani27.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Niasin | 7.8mg | 49% | |
| Asam Pantotenat | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B1 | 0.7mg | 58% | |
| Vitamin A | 6.0mcg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamin C | 0.4mg | 0% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.8mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 360.0mg | 8% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Seng | 2.6mg | 24% |
Resep dengan babi panggang barbekyu (1)
