patty daging sapi
Patty daging sapi adalah daging sapi giling berbentuk bulat pipih dengan 254 kalori per 100g dan kolina, penting untuk fungsi sel.
Tentang
Patty daging sapi adalah daging sapi giling yang dibentuk menjadi bulatan pipih, biasanya dibumbui sederhana dengan garam dan merica sebelum dimasak. Rasanya gurih dan berdaging, serta umum dipanggang, digoreng di wajan, atau digunakan dalam burger dan sandwich.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
254 kcal
13% DV
Total Lemak
17.0g
26% DV
Vitamin D6.8g
Vitamin K7.3g
Vitamin B10.6g
Total Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
26.1g
52% DV
Protein Hewani26.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 85.0mg | 15% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Niasin | 4.8mg | 30% | |
| Asam Pantotenat | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 75.0mg | 3% | |
| Seng | 5.2mg | 47% |
Resep dengan patty daging sapi (1)
