glasir cokelat hitam
Glasir cokelat hitam adalah topping dessert kaya dengan 480 kalori per 100g. Cocok untuk memberi kilap dan rasa cokelat pekat pada kue.
Tentang
Glasir cokelat hitam adalah topping manis berbahan kakao dengan permukaan mengilap yang digunakan untuk melapisi kue, pastry, donat, dan hidangan penutup. Rasanya kaya cokelat dengan hasil akhir halus dan berkilau, dan biasanya dibuat dari cokelat, gula, lemak, serta kadang krim atau sirup.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
480 kcal
24% DV
Total Lemak
26.0g
40% DV
Vitamin D15.5g
Vitamin K8.0g
Vitamin B11.0g
Total Karbohidrat
58.0g
19% DV
Folat4.5g
Vitamin B1250.0g
Biotin3.5g
Protein
3.5g
7% DV
Protein Nabati3.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Niasin | 0.6mg | 4% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 5.0mcg | 4% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Tembaga | 250.0mcg | 28% | |
| Zat Besi | 2.5mg | 14% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 25.0mg | 1% | |
| Seng | 0.8mg | 7% |
Resep dengan glasir cokelat hitam (1)
